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Antipasti

Antipasti, Ricette

Zuppa di Cozze

La zuppa di cozze è un piatto principe della cucina sarda. Odori e sapori riportano all'estate e al bellissimo mare della mia Terra. INGREDIENTI: 1,5 kg di cozze 1 cipolla – 300 g di pomodori rossi – 1 cucchiaino colmo di concentrato di pomodoro – 2 spicchi di aglio…

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