Primi

  • Crema di patate, polpettine e broccoli
  • Fettuccine piselli, pancetta e ricotta
  • Fregola Sarda con porcini e salsiccia
  • Fregula Sarda con Porcini e arselle
  • Gnocchetti di spinaci
  • Insalata di Riso con polpo, patate e pesto
  • Lasagne ai carciofi con cipolle al cognac
  • Lasagne con zucca e salsiccia
  • Linguine ai calamari
  • Linguine di Gragnano con calamaretti
  • Minestra di legumi e cereali
  • Minestra di Patate
  • Noodles alle verdure
  • Orecchiette ai broccoli, pomodori pachino e mozzarella
  • Orecchiette alle cime di rapa
  • Paella Valenciana
  • Pasta con gamberi e pomodorini in crema di zucchine
  • Pasta fatta in casa
  • Pennette al farro con broccoli, mozzarella e pomodorini
  • Pennette carciofi, speck e ricotta mustia
  • Pennette con pesto di pistacchio
  • Ravioli con ripieno di cipolle
  • Ravioli di ricotta con gamberi e pesce spada
  • Ravioli Sardi
  • Riso ai fiori di zucca
  • Riso allo zafferano e guanciale croccante, su crema di asparagi
  • Riso Arianna
  • Riso con Carciofi e Bottarga
  • Riso Mediterraneo
  • Riso Pere, noci ed erborinato
  • Riso taleggio, fiori di zucca e pistacchi
  • Riso Thai Aromatico ai calamari e gamberi
  • Riso Thai Aromatico con Pollo al curry, mele e banane
  • Riso Venere con gamberoni su pesto di basilico, menta e mandorle
  • Risotto ai porcini e cime di rapa
  • Risotto alla Milanese
  • Risotto alla rapa rossa con gorgonzola e porcini
  • Risotto cacio e pepe
  • Risotto con cozze e zafferano "Profumo di Mare"
  • Risotto Mare
  • Risotto mare e monti
  • Spaghetti al nero di seppia con frutti di mare
  • Spaghetti alle Vongole (o arselle)
  • Tagliatelle Caserecce
  • Tagliatelle con ragù di cervo e zucca
  • Tagliolini ai carciofi, bottarga e ricotta
  • Tagliolini ai funghi e crema di formaggio
  • Tagliolini con ragù di tonno
  • Tagliolini dell’orto
  • Tartufino di Venere
  • Timballo di Riso di Mamma Pia
  • Trofie con cozze e bottarga
  • Trofie con melanzane, cherry e mustia
  • Trofie con zucca, gorgonzola e salsiccia
  • Venere al Mare
  • CONSIGLIA Torta di mais